乳母の日記
乳母の部屋でございます。 日頃思ったことや感じたことを記しています。 もしよろしければ御意見や御感想もお書きくださいね。

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自慢!!

結婚して21年~
誰にも負けない自慢がある
  
味噌汁は味見をしなくても
 
色と香りで、
 
味がわかる!!

 
実は、我が家は材料に合わせて味噌を変えるので、
常時、麦・米・赤・白・地方独特、等々
4,5種類の味噌をブレンドして使ってる。
  

   
パスタは、見ただけで
  
その材料にあったアルデンテにできる!!

 
パスタの太さ、絡めるソースで
ほぼ完璧に、仕上げる自信がある。
ちなみに、ソースは全てハンドメイドね~
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